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杏仁鱼条

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I3`*nft"Nul]9f 450克 鱼柳 mulay'r
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1个 鸡蛋 "Y;x3h2E,EOzd
1 1/2 大勺 玉米淀粉
C;D4OI j:jn/t-?9Z} 3大勺 面粉 ;~#_ `[y8Y;B
100克 杏仁片 E.}-Fl+_t
适量炸油 :VP}0c6W3X3YC3r
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腌料：
I\(| i"h T7iJ{6gZ 1支 青葱
1l.S.T)L|l"V)Z 2片 姜
,D3\]l!i$Vp 1小勺 加饭酒
1P3W.D@;w,P"J 1 1/2 tsp 砂糖
o]*Mk1\+\ 1/2小勺 盐 6o+T[S}!~F/g
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1l6y lM9v)H~sp;V 1. 把鱼切成长条状。 (@Y x8v*h&y4F
2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。
CB3Y Ho)h 3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。
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z N V 4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层 P\]cdMX
杏仁片。同时加热油锅。 ? hmUf%?+V|@
5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。
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