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botong00 2006-9-13 18:18

三丝牛肝菌

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原料:牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙(3克)
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      鸡精少许  香油少许
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^;h6j s%rO0L 做法: v NDwUA3x5Tu
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8{js*s:u&s,x'l'j 1)将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。"x_#if/FS?t\
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W*R3im Bmu 2)将牛肝菌丝,荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出,用净水浸凉,沥干水份。m_.pz+y'pp1rVap6h

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$FitPz5SPUW 3)把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀。"[%rUMiD"m

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超级罗嗦:9R"L5{:CdD4d#Tm1m,Y

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**在第(2)步骤中,不要怕麻烦,尽量把三种丝丝分开烫,因为每样东西断生所需要的时间不同。
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**牛杆菌,香菇,花菇等等,都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
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『分解ing.....』5N,e|1`n!~#{2_

5]V {*u~O C RLD(Z 将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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7x7X m~A;v0`5{ 将牛肝菌丝,荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出,用净水浸凉,沥干水份。 )oB|0Jw D
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把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀。A!Bh'u`N8w0]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf0200034z[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000350[/img]
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