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查看完整版本: 春笋红烧肉[图文]

桃花谷 2009-3-10 08:17

春笋红烧肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]春笋红烧肉[图文]6GQM|@8rxmYk

[I+[B E)WY [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071511201W74X.jpg[/img]mZ%n*O wIJ

rWOP)B{n*r*H{ 【原料】
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春笋、五花肉、葱、姜、八角、盐、酱油、冰糖、鸡精*f/m2A,Z3~
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【做法】
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n;PE1E/c:U7?8n*v DT\ 1、春笋切滚刀块、五花肉切块3U&}1aP#lP

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(v3]zk7U uq/a 2、春笋放清水中煮5分钟
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3、冰糖炒糖色
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4、五花肉、葱、姜、八角炒至断生
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5、倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时,放鸡精调好口味j/bN+Iu3R!Mil
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6、ok
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白板 2009-3-11 09:47

营养搭配的很好,不过色泽有些单调。前期的肉也没处理,感觉最好能汆一下去血污。

513585896 2009-3-11 09:53

哎呀 早上还没吃饭呢 我肚子好饿啊 看见这个哦我的天……

jianshe180 2009-3-15 11:54

这个才感觉颜色淡了点,可以多放些酱油,今天刚买了笋,晚上做做看。

jianke8 2009-3-16 11:18

家里就喜欢吃这道菜,就是做不好,这下可好了.

wxshjy 2009-3-19 22:24

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124829712 2009-3-19 23:30

看了就有食欲啊...想吃啊...有空回去做下

124829712 2009-3-19 23:34

肉啊.我的最爱O4V-FO0Xyp@N
看了就有食欲啊.好想吃啊.有空去尝试下

流浪男孩 2009-3-20 11:21

好啊,本人就是喜欢红烧肉,不过红烧肉的唯一缺点就是胆固醇太高。

wds74 2009-3-20 11:30

午饭时间看一下。红烧肉这种菜要肥肉多点,做出来又不腻才好吃。
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