查看完整版本: 咸酥味

咸酥味

[img]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/8/22/9/15/10dc63fab7a.jpg[/img]\hj?f1wO'Y

D;d2mqc
])?7i{)F jJ$]f't4}Q@
[color=#993399]原料：低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml[/color]
,YF}%F@ Q*N?
Z6F5S:W9n
.qd/W\3Xk4? [color=#993399]做法：[/color]&K*G {][ y1Y
#{&Hr[r|Ug-t
[color=#993399]1、黄油放到室温后打发[/color]lJ
t/sG

m I{"u+V^ [color=#993399]2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀[/color]FC2C4WtD#i5x

;UbaK&fb+~m [color=#993399]3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里，加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀[/color]T:d_`'t9|-R
w(d3K0Mooe,o
[color=#993399]4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟[/color]
0W.d-^k4h` 8q-X? P_+pl
[color=#993399]5、将面团取出，分出一部分与绿茶粉揉匀，另一部分与吉士粉揉匀，静置20－30分钟[/color]
4@;xS4L6xZ]t
G5PzuU-i&AB#k [color=#993399]6、用吉士粉团将绿茶粉团包住，放入裱花袋中，挤出造型（烤盘里铺锡纸）[/color]1wE9Aw
?)\oN
N/m"R`!G-p
[color=#993399]7、烤箱预热，190度中层烤约17－18分钟[/color]
1b7B Uo$R @0Z9y
y\'OY[
[color=#993399]我一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中，再放入铁盒里保存。[/color]