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琥珀鸡片[图文]

[color=Blue][font=黑体][size=4]琥珀鸡片[图文]c(](}:a-?J)D

(L H7~?|4] 琥珀鸡片的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，琥珀鸡片口味属于甜味，做法属蜜汁类，但怎么做琥珀鸡片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道琥珀鸡片吧~~
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oG["m ~T 原料：
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\*J8n 鸡脯肉200g  鸡蛋清20g%TOCpvSv'f
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调料：

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XI B&`] Y 盐3g   白糖5g  白醋4g   番茄酱30g  生粉(淀粉)20g  料酒2g  黑芝麻2gjN5C&i$F3A"G

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{YS 做法：PK1Pe6a [h
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1、鸡脯肉切片后，用料酒略腌，鸡蛋打散取蛋清，加生粉放碗中，与鸡脯肉片一起搅拌均匀备用。 g4Zr2Yz
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2、油锅上火烧至七成热，下入挂匀蛋糊的鸡脯肉片炸至金黄，捞出沥油。w:vW3Z(S
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3、炒锅中火加热，入番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁，下入鸡脯肉片，裹匀味汁出锅装盘，撒黑芝麻即可。
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4\V3j/Zz$T f 小贴士：z6jZ(ugq!O
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1、鸡脯肉要切的尽量薄一点。4t^ kAB4Q s

6['s,gu6nU4^O 2、炒味汁时火候要掌握好，不要炒干，也不要炒糊。4QQo6M,Y%h5F2S7i

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赶快试试吧，做一道属于你的琥珀鸡片。[/size][/font][/color]

甜甜的鸡肉不吃，以前有个菠萝鸡片，感觉太甜，所以不喜欢

^_^我喜欢吃甜的这个很对我的胃口哦 谢谢