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查看完整版本: 自制泡菜[13P]

sexko 2009-3-31 19:14

自制泡菜[13P]

[size=3]  做法:
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  [IMG]http://i41.tinypic.com/2i6hxtg.jpg[/IMG]v#K^y1z R Vy$X
  1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。4p$kB"O!X8b
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  [IMG]http://i39.tinypic.com/n6tfd4.jpg[/IMG] D|g,D0i'L,dP
  2.腌了半天后,挤掉水分。
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!V)i m/eng:n:a   3.准备好:姜,蒜,苹果,梨。
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.K1^+N r.`3ph)z   4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。 nrD6rmR(qM

k+BF?K'u r5l   [IMG]http://i40.tinypic.com/wkpd2c.jpg[/IMG]
iYM;LQ2P   5.辣椒面,盐,味精。
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  6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀。
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(b"q]4| C   7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。:y`9a4g$?2yO{

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3h5bD7[ h-k_   8.搅拌-s hlh+X;]
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*T'w;b0A(_%D GE!OR8E   9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。
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V#HO\Q(`X6I/v7I   [IMG]http://i40.tinypic.com/mwf69g.jpg[/IMG]]:oMf"Mw)~!v e.fi
  10.接着抹
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  11.整棵都抹好了
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  [IMG]http://i44.tinypic.com/imjadg.jpg[/IMG]
zOw5FjA!G   12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
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g&T$tSEv(y"P9e   [IMG]http://i43.tinypic.com/14sefx4.jpg[/IMG]
v-u|A.K ue@)|G   13.三至五天后即可食用[/size]
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[[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

klan0096 2009-3-31 19:32

这种做泡菜的方法比较少见,看起来不错,就是不知道味道怎样?有空时做一个尝尝。

jzfjb 2009-3-31 20:36

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

超级管理员 2009-3-31 20:57

看着真好看,
5q&W\(jw&`e#Af)Y 辣椒不少啊,
,Qn4jt/{{2SZx 上火啊,
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