查看完整版本: 香辣干锅虾[图文]

香辣干锅虾[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣干锅虾[图文] RE1m2I9C P
1C"~1?UP0k5A7}X&w
十多种配菜，再加上鲜美的大虾，腊肠，五花肉，这个香辣锅如果不好吃才怪！如果你尝了第一口舍得放下筷子就更怪了~！呵呵！只看见筷子在锅内翻腾，朋友们一边各取所需的大块朵颐着，一边还大呼辣的过瘾麻的够味呢！%f+gS@{ S
;T8P7K;Vp^S K
做法：
QU8r5qc_ u3LF
#u6zQ%O9kv'cJ
{h 1：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。 H jrA&jv:xZ%g
"p6oX Df6C
d:]
2：土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。
c%lpjr!rNx
f7tua"w#C|yE 3：藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。
4Y(_!`@*e.ceRU Zb/D2C7\`e%Zo
4：自制香肠切片备用。
iv!SBNi$W"t!C t&N,L!KV!tX-SP
5：五花肉煮八分熟切片备用。
#J\Nj[B(lF %x9XJ.G+}K2?(J
6：大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。;cg:v b){D#V'c

^;z@V*n$F-k3E 7：锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油。$@ `k,C?
aJ
+G+WLvY1iva
8：下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。
[D)h(d\9d9s p.~TPruPx
9：将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。7?9Q&~sRk"Z

4@k}UH [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/87668671d594789886a1cdf78d56e7a6.jpg[/img]
z#s8AFg 4y#i\4pX tz@IIS
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/79721463e7cfaffdc1992af9d5f18934.jpg[/img][/color][/size][/font]

不行了 看到就流口水了 今天刚好买了虾  明天就做一个

哈哈，颜色不是非常好看，不过对于肉食动物来说这都是美味啊

很有特色，有时间一定要试试，感谢楼主的精彩奉献！