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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶. Q)LDb8\B
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这是糯米.需要用水浸泡一个小时. m:v,y*IQx;vm

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-a }%H o,zu 这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开.
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-v1a:a%O?]2@ 这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮.
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] T 这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱. 2RuLA([*N?7Y#M J

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这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.
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锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
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差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.
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炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火 MG O-C2p }q/jI
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wP*mo{ 炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油.
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D KNG.p0bt 起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.
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荷叶之前也是用水泡过的 CA_m J/_
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开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img] w.Lpt a;Y |Q
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url] NYj!rc VP9s
这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了. 1u2j.U] i
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PT J};Usr [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg[/img][/url]
WbUV?4l 上成品了,再来一张特写.
di,zBO7Q Q5? [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url] Y&ukgFd3|-~
OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。