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想入非非 2006-9-18 13:58

干香虾

干香虾 Y Z-r hfG?

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    材料:大虾若干只  干香虾酱
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    做法:-yinU z~
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将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。Q*Zp#^zdw

n%u.u$J y1O6tB~ 先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,}e ls3I'@@"W8U

wz W0{,K]%K1^!W 将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,
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2?&o6jf-G Ve 倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,
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j5D? FblOm/O 出锅时再散上些葱花即可。
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    这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!

rooloo 2006-10-14 09:55

香虾酱?在那有售。
t bO [B8Kj u 我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。
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