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香菜皮蛋鱼片汤

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4z$L? Bje(B4d*N [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020370.jpg[/img]
.s&Io8},afjn [color=purple][b]香菜皮蛋鱼片汤[/b][/color]o;LK$k3|-H*mR
　　[b]特点[/b]5wQz_$alh6]L8Ym6P
　　清热解毒，润泽美肤
5U g v/M2b+Lvr 　　[b]材料[/b]
]H Vt)HG 　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克
"krb6\ W 　　[b]调味料[/b]
V}N8hp0m 　　盐适量
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U 　　[b]作法[/b] "F;E }-M^XD
　　1 将香菜泡水洗净。 /Z Sm`)G%Q j(i|b0Y
　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。
[K]4M2amp0F&N 　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。
N ^8o$cO9Z 　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。
,R\*c_!YbgN)Q}$GJ4|g 　　[b]功能[/b]
o(}`j a$U rD:];o 　　清润、清热、降火、消除疲劳 U$wT.pD
　　[b]tips[/b] +g&tD0QU
　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。
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[color=red][b]操作时间23分钟[/b][/color][/size]