查看完整版本: 南北杏银耳煲猪腱

南北杏银耳煲猪腱

[size=3] j6v1W_/oc8G{OF8SM
[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020432.jpg[/img]XnX{-k*W
　　
7T)G6ih&TZ/ng [color=purple][b]南北杏银耳煲猪腱[/b][/color]
s CS4Gje1[ 　　[b]特点[/b]_ O#S/Ia`5o%z
　　清肠排毒，调养生机
*P;O c&j!w$jN1tl 　　[b]材料[/b]
e(|:@aE7Yw.B3p/] 　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 ;l.{*Z0mpz;uT
　　[b]调味料[/b]
'`#vZK-epP}3q 　　绍兴酒少许、盐适量 n/?3Q dG:h
　　[b]作法[/b] m2@
sinj
　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。
0S7e4MN-Ck@a 　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 #s5HU@c
　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。
/F%a4h#Ji 　　[b]功能[/b] ;n9{/c{(vmB,b
　　清热、润肠、改善体质 %G}j'B?+LQ
　　[b]tips[/b]
yaL)i#}ebN 　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。 ;h]i8D!wv
　　;Cx H(yq Z
[color=red][b]操作时间95分钟[/b][/color][/size]