7ggggggg 2009-5-12 15:00
萝卜蒸肉沫[2P]
自创,自创,纯粹自创,如果单单炖肉沫,那样肉太涩吃不来,搜寻了自家的冰箱,
(l(Y;d&~|8m:}]$N?.I
发现还有萝卜,所以就想着跟肉沫放一起,整出来以后,呵呵,美观又好吃,味道真是
K k A]dn'e zr
鲜美啊,你不信?动手做一个不就知道了。x.FOc#N _-A
原料:萝卜、肉末、鸡蛋一只
+r5_p&Z5@4E0D6o}w)T
配料:味精、鸡精、盐、少许葱花9T8VRky\%W\
步骤:
S9D9_+H+gSO
1、将萝卜洗净,切成圆片,码放在圆盘中;i/R.o!m,g!K+}*t+nK
2、肉末用盐,味精,黄酒调匀,摆在萝卜中间,在肉末中央打上一个鸡蛋,
QlCBiT
\ P"[
注意,鸡蛋不要打散了,要整个的,最好在肉末中央摩出一个小圈,这样鸡蛋不容易变形,?*s Wl*]S-[
将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围,下锅蒸10分钟即可出锅。
V;G-G1FCX
0Lr?#YI#u
{.O
[img]http://bbs.0598sd.com/attachments/month_0905/20090512_65ae13ad5afb64d78dbcN7X1NV1Isj2B.jpg[/img]|4f"Qw{QYN3y
z;\+aL9L.U"\(ro~^
散上一些葱花,这么样?这模样还行吧?;OG&]/[z
0KAf-T7ZOia
[img]http://bbs.0598sd.com/attachments/month_0905/20090512_358a42e45b014ceeab0cjy51rIgy56i5.jpg[/img]