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伊伊韧韧豆豆糍

首先是粉皮的制作：
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An,M`U 配方是薯粉：糯米粉：葛粉＝4：2：1，用薯粉是贪他爽口，糯米粉是贪他能黏的住，用葛粉是贪他健康，能够去湿。
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M [img=440,359]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200706/20070622123402636.jpg[/img]5z)HvN6^m!K
先用少许冷水把粉搓湿
AbL9]3tZ(A'V 用煮好的红糖热水倒入湿粉度，珊珊已经有经验了，要薯粉发得起，开的粉一定要够热，如果不够热，可以在锅里用水隔碗加热，採到有弹性，能够拉丝的状态，洒少许糯米粉在面上备用。
(m(fb ZS \`:~ [img=440,352]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200706/20070622123413133.jpg[/img]
t;sSY4@{7PiN 馅料：珊珊闹着玩，什么豆都试试，用了去湿豆，眉豆，同红豆用红糖，蜜糖煮熟备用，因为豆类都比较受甜，糖的总量大概是7-8％左右。7ACd]u*y$m%oU
[img=401,211]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200706/20070622123446178.jpg[/img] k O G2?2Xj B;k3f4wW
可以包陷了，一家人包的，良莠不齐拉！呵呵
dKy!M"h-`2U.c [img=400,300]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200706/20070622123457408.jpg[/img]
/Z4i~_ E!`4@ 用大火蒸10-15分钟，煮到透明就吃得。
)Mg~
THxMx 粉皮伊伊韧韧，不会太甜，好好味，肥妈在厨房就吃了六个。J3Uu0v^jucg
[img=427,338]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200706/20070622123504560.jpg[/img]
Y/H1IK[1^Z 经验所得，用比较大颗的豆豆来包味道比较好，特别推荐是去湿豆，或者是花生！！大家有机会就试下拉。很方便的，珊珊做了半个小时就搞定了。1l.d K j/B
[img=408,317]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200706/20070622123514177.jpg[/img]
m;}xvY} 注:次点心特点 香而不腻 是饭后必备佳点

楼主把这面食起的名字真是特别啊，这陷包真是太有水平了，我最喜欢那个四角的。