176832zzz 2009-5-29 02:56
蒸三色蛋[3P]
[size=4][color=Indigo]没想到这么简单的三样东东,混在一起产生“化学反应”后,竟然也能打动你的味蕾!尤其是咸蛋黄的香渗入其中,弥散开来而且,真的很简单!-w6}5uM!lw^}
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原料: VBF,sO^x3[
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鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。(x5Fm]b5Q M2n_Md
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做法:
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皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!(c-w&G\.J'D
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不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错