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春夏祛湿药膳靓汤——粉葛煲水鱼[7P]

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[b]原料：[/b]
{`j;blA j(\8~ 粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白朮50g。
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O [b]做法：[/b]s/Nix;F;x
1、水鱼买时让卖家收拾干净，回家再滚水略烫，甲的部分也要刷净。
,VNPfj(c 2、粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白朮、老姜。H j"M!K z@ kH
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060309415432.jpg[/img]
"\*az|vjt{:B 3、材料全部放入汤煲，加水大火加热。a LAqNi?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060309420836.jpg[/img]uq"C"Dg6s9Z B
4、要滚之前捞去泡沫，大火待汤滚后，收慢火，约煲四小时。-fV-OO"e8}J
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5、四小时后，汤已经有点粘稠了，喝起来很浓的药材香味*c&F%@Z/w:VuiU
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6、如果不用水鱼，可以换做煲凌鱼，应该也不错！CNa1@\ U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060309430705.jpg[/img]

s+i^~c%D [b]疗效：[/b]
/_e5[g,L8{ 汤味甘香有去湿，及治因风湿而引起的骨痛，又可防高血压，对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效，是春夏一味相当好的食疗汤水。[/size]

学着作，以后就可以自己养生了，支持一下！

医生说我的湿气太重了，这到汤应该很好吧，楼主，谢谢分享咯。