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查看完整版本: 松仁彩丁[3P]

lupin3437 2009-6-17 18:41

松仁彩丁[3P]

[size=4]松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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2p` W&X`%v;}-O 甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。\#g.H@.uU9O ZnO'L
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原料:
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BBQ`"Z@S-{ 松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
` t"] S7W? ? 做法:I `m)b'B:w8@f3UN

${7~-v:f8} 1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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{l{6P6?g 小牛贴心提示:
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;q7c*zM"n |W;m
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;0j(S!e$uQ

o%P:l7CAG^ 3、松子仁小火炒香,防止炒糊; R\8}%rd&nU8N
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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'q^#xI w(h 5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。 svjMHB-}1I

E|U6|:W6x YC2{ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061711181606.jpg[/img][/size]

staytonight 2009-6-17 19:29

贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

dephis 2009-6-18 23:46

是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃
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