查看完整版本: 荔枝炒鸡

荔枝炒鸡

材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
W!^(Th3u.{8} qJ ,wF'A:\oa4BDZ
     +QB,Hi2tfX
6Ow+a~*V_&X+w0Cr8_Sb
    做法：
cUze@5LR ln
O&a#?D+O/m%K     ?.b?hL m1c

s,Ad*T(`j}
    1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
.Ma'U5ne AIVj
B:O HU(S1Ae"I'C;L0Ny [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_65c6588e1b6a7eac58abLy6XWIUvn0Qs.jpg[/img]D-Tr:rJ0vY(]a
:g7zdiQT{
    ){-~ j q
@ o

J-N9TT%keV?Sh'V     2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
.B0GMYWe 7b#i [K"i6@
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_fae2a5495d9af870d04d4glXuUhOKyGR.jpg[/img]
Z,tN n'c4[q7l
/o:Kf1S B     Q6sro'j&JP
f7vF4?;}'t:}~*t9s g
    3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
$yY?"O.Z'uvL1GO mahr0w~7q[:k
   
|OW!]u
4\nr$SW)S     4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
}9F
oK^Ucr(V tu]RE)u8u `
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_64065db01737a8a1488aWZ9t5l5GlKaa.jpg[/img]? e.SUKg!S"F

z1b XlP
?9H [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_15f53da90c0e480e601cT0rAOXjSjeQG.jpg[/img]
2Q7N9dH
gi Yl"MKw
    l~7G6c cwGCC

Y`@7w4q)Tf[M#?     5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
VRJPO3n b#y1A &Z8~l:D"X8L2v
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_3e8cb79b5f410d9504d5qXzn1nVoKDd8.jpg[/img]
m.|/n9]7l:y c^ 7Rp-CVp
   
4D&WI w}B Q0C1JZ
B:]~8BPm.k'E6m-Mr
    6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 yeVRYg#s

ZwLB%so0o9Ij [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_f176af17d4cd8d734fcaaerrWUc57Gaw.jpg[/img][ j3d,VY5a1s
;~.yH{D8dH\1w
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_dfbeb22382e4064b32b3tpmvuq7YFYsQ.jpg[/img]
bXm8tVG
^7] PL*c 8Ej8k.]#_:NuIt
荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

真还是第一次听说荔枝也可以做菜，哈哈，楼主，你真是太有才了

厉害 去买点荔枝回来试试  真的没见过以前

看过去好像不是太好吃的样子， 不过有机会还是试试，呵呵。

菠萝做菜就试过，用荔枝来做确实是第一次看到，挺有创意的。

好棒啊，这还是头一次听说有这个荔枝鸡，很好看啊，很香。试试。

这个不错，荔枝还可以入菜，不知道榴莲能不能用来炒菜啊

重来没听过荔枝也能做菜              太神奇了

荔枝还可以这样吃？这一吵荔枝还有吗？真能想的出来。

荔枝被这样一炒营养流失不少啊 菜式的翻陈出新的精神值得称道啊！

是粤菜吗？我也是第一次看到这样的菜。3p?iku~"W
请问，对荔枝有什么要求吗？核外的那层膜要去掉吗？
/u8T(Lv8| 口感上会怎么样？楼主的火候控制的很好，鸡腿肉很爽滑。 G.x%|mH;w3[
o
做法上应该介绍的很详细了。改天我会试试。

:excellence
lj}HCz 看起来很可口啊    口水都流出来了 k&c[r)I4c/k
味道如何呢？？

真还以外是板栗鸡块，第一次听说用荔枝做菜，不知道味道如何？试过的朋友能否说一下？7P!w5^gs%^!M1e]
谢谢！

我喜欢持荔枝 哈哈 这个采里面有 鸡也好吃 不错

我觉得荔枝用来做菜，搭配真的是一绝，不过味道就不知道了，毕竟每吃过

荔枝太热气了，不适合那里炒菜，热上加热，对身体不好。

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

这都行 一定要支持下 用荔枝做饭还是第一次听说

看上去好难吃。而且荔枝还上火。G*i9W.a.@ t"y]P
要少吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***