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香煎肉鳎鱼[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：.Zf)c)s1q j7x

&D!_/L Wr]8QYq 肉鳎鱼、葱、姜、盐、白兰地、胡椒粉。4M0q"]
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$hgg,S _`.W 做法：
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3T-kM8s&a;C1e 1、肉鳎鱼撕去背部的鱼皮，刮去反面的鱼鳞，剪去头尾和内脏，洗净切块；
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P@+?$b5? 2、葱切段，姜切片；$S,M/b5S6Z}_
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3、鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、姜一起腌渍1小时入味；
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MHQk7i Y h T] 4、锅烧热，加入油烧热，下鱼块中火煎至两面金黄色即可。
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这个菜家里到是经常吃，不知道是不是你做的好。

这不是炸鱼块吗？不同的就是鱼品种不一样罢了。

这跟炸鱼有什么不同阿,不过鳎鱼没试过,可能不一样!试试!