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檸檬茄汁魚

【材　 料】
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_&SF z O2C Cd 黃魚 1尾
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[4As~ N T2b 鹽 少許 :WU*CZQ5\
蕃茄 1顆
N6a f1kG)r/} 香菜梗 5根 'U,` d&O+P
辣椒醬 1大匙 SpaG rEbk7XU
橄欖油 1大匙
$}(F B'S%wj 檸檬 1/2顆
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]6eR8?d3|L\ 【做　 法】
/D:z@]Q!{ 1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。p4y r/L)A:y!Q
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。
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3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。