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芝麻五香排骨[3P]

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v |0nAtqLg#A/Q 主材：
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肋排500克。bUf
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腌料：)N"Al3R0q0W$x
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料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。7KTo ]]+J~9J}
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调味料：
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0w+_K0e:Vb:G 蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。
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b?/G%o.b;j4\P6b#U 其它：
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食用油适量、炒熟白芝麻少许。
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M0}Xhh} 做法：
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5`@ zB%U(Y 1、排骨洗净，加腌料腌制入味；
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2、所有调味料混合均匀备用；
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zeM(R"Nwi*`_ 3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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m'`!F/xn'z,M 4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；/~"@1RBT ^s/OZb

0W]*C;^&]Y^r ^Y 5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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Q1X(Lc ei:dP 6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；n`.BD^t
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排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。Y@tcB2]
gz+eJ2V!bgU~
排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，7`%Kr6z?b6_

a^7lbdv_3W 采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～lWhL ~DKP
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?