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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]
nQ;YJY8Ma5n@ ·配　　料:蘑菇，肉馅
C%w5c#^Y^B2B ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... G q#Vhq#P Rw
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]
,s5@9^\*H(]$b'GB 把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里iO/Y8TT0Q3Q:GQA"Q
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x0E%\"[ 背后也切和十子刀花....为了以后进味道
H`,e7Y7CX(El;z8j4w [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img]M Q2Wi;m$rM
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... ?2_k#K8n
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]
FA\9h/R uD(] 肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮TkX/M7vN;W
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822545939964.jpg[/img]
S@2PUt 好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
-ts-Q.p@6` [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822553858964.jpg[/img]az.B4qSp0C.i&]
ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.