swefja 2009-8-26 21:16
腐乳烧肉
[size=4][color=blue] 这道菜方便使用,最适合三口之家的晚餐了!n;?8A'D#e w
M|v1Q(Chy
原料:五花肉
wn4s8c5k.I
c/rBJ$P5T
G0P
+[7W| n.F#e%m&_
配料:豆腐乳,姜末
X&SV6[6^"r^_
zyrKa
8VL V(y3F&n(VZ
调料:酱油,料酒,白糖,花椒 wG)Ma/^+K
0]G&a_&[3L
2\5f*f"P"\{$K
制作:⒈五花肉洗净切块,放入热水中滚开,变色后捞出 J-QzI!|,D
E-?.U1G-\
~vU6H&z
⒉起油锅,放入花椒爆香,铲出花椒,放入腐乳和姜末,捣碎 Yb9JU:P#o
/[J0s1lB!k!b
V t
t%Nu7S
⒊放入五花肉翻炒,待肉块均匀裹上腐乳汁后,放入料酒,酱油,白糖,再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水
8Y,ZJn]{f
:RO\~e+|
t |ecV#B
⒋加入适量水,大火烧开,改小火焖,差不多一个小时后,大火收汁,出锅。
'~ mk"yf"_1k#R?G
/y&] |h o
美味的腐乳烧肉就做好了![/color][/size]
swefja 2009-8-26 21:24
才发现要放图的,可是这个还真没有现成的图,斑竹能不能放一马??