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海底椰炖乌鸡

[b]海底椰炖乌鸡：[/b]R%IW0cJ'w b}}p
[b]原料：[/b]
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Bo"ws[\Dwe_ 海底椰、乌鸡。
3o8YV _MsSV0@ w6L(}@ [b]做法：[/b]
6@)rpx`X 1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。*OB%[
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2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可。
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[b]煲汤小秘诀：[/b] Y+P*ZK8j4Z
若想汤色奶白通透，所用肉材下锅过油加姜酒爆一爆，加水烧开后，撇去油沫，撇得越干净，汤色越好