dennyy 2009-9-3 04:24
(原创)奶油烤土豆
奶油烤土豆
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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材料很简单,有肉馅,烤土豆(Kartiffel Gratin)配料一袋,两盒鲜奶油,5个土豆,半个洋葱,150毫升水,碎奶酪
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调料有黑胡椒,红辣椒粉,葱,盐,油
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[img]http://www.garlic-gang.de/GRAPHIKEN/kartoffel_gratin01.jpg[/img]
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做法:A+I`8aT~
1 土豆,去皮,切成薄片待用。'`&CX7JV)|^D^(`
2 肉馅与少许黑胡椒粉,红辣椒粉,盐,半个洋葱(切碎),油上炒。
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3 150毫升水,加烤土豆配料 ,以及2盒鲜奶油加热搅拌,并加入少许盐。]HK)X:wP(Dg
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片,然后加入炒好的肉馅,然后再加入土豆,最后加入步骤2所调好的汁。N$c%des9g&i
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5放入烤箱,温度200-250度,烤约一个小时。
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在烤完10分钟前取出,撒上奶酪(视个人爱好,俺现在开始减肥,所以放的奶酪少点)。s'x0K hJ
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OK,大功告成,可以大快朵颐啦!`sXf-LC
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[img]http://www.garlic-gang.de/GRAPHIKEN/kartoffel_gratin02.jpg[/img]@[%b"D5v Z4SL