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丝瓜浸鱼丸[8P]

[size=4][color=Indigo]主料：
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!cCADE9L^"CY 丝瓜1根、鱼丸半斤。4mA5O'k5ik
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配料："T#I7`3~VPt"?h!s#[
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葱段、高汤或清水、盐。3UK2v;|/`6JY
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做法：
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1、鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了；"_t5lkCm| Q


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;fk%M4@,F%jh*j,~MN 2、丝瓜去皮切滚刀块；o:bDJ8EBV

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pB!l6f&im!l 3、坐锅，待油稍热后，放入葱段；5jE'^sSl
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4、出香味后，加入高汤，大火煮沸；
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2i,h.~vH*r 5、然后加入鱼丸，继续大火；
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6、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜；
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Bc-f2DD'c8w+^5@~ 7、丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅：'eH1[s4z9fC
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大夏天的。这个丝瓜看起来很嫩，清淡，可口，口水流啊流