查看完整版本: 变种盐焗鸡

变种盐焗鸡

[img]http://photo.bababian.com/20061009/2A722108CD7C71E96B953934D87FF716_800.jpg[/img]
M'Db!a8q?O [img]http://photo.bababian.com/20061009/5A2CD1A497BBB4DFCDAA13DC8FB701B0_800.jpg[/img]
NPr-?3hS9u/C%V 做法： a/@e'L/W J
鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说； .S+HG G/O
用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； )c
]_,\)z7S
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； qe5J!j4D1Kexg
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟；
2Q8\5sYv3g/m,Uw 煮好的鸡刷一层香油，切块； 6N'mK%|FM6gt5h
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。
:~&X2UkT;_0Q [img]http://photo.bababian.com/20061009/8DBD1FE81EC1B213E09EC9FA032E18E9_800.jpg[/img]
8VuT-Xo[1Vr,g [img]http://photo.bababian.com/20061009/6FDF8F6250014FECE8A28EB3DF731A8A_800.jpg[/img]

好简单的说！看起来好嫩:lol:

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。