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查看完整版本: 九阳豆浆机——豆渣饼(我一个字一个字打的哦)

yew 2009-10-4 11:34

九阳豆浆机——豆渣饼(我一个字一个字打的哦)

用九阳豆浆机打过豆浆之后会剩下些豆渣,但是这个豆渣很细腻。虽说也可以就掺着豆浆喝下。可又总觉得有点拉嗓子眼~不如滑滑的豆浆喝着舒服~所以,这个豆渣有时候很是头痛!
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网上有人介绍了很多种豆渣的吃法,我也跟着学习。发现步骤其实很简单。
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*B t*~#QJ j j.m-U 1、用漏网漏剩下来的豆渣继续控水,直到稍微干。趁热放些盐,鸡精,微量即可。(宜淡不宜咸)
$M T#q})u%S 2、再伴些许水,加些面粉(如果不加面粉,豆渣是会散的哦!我已经尝试过了!这个是经验教训)打成糊糊状。打的稀一点,烙的时候容易薄一点,口感更好一些,糊糊浓的话,也行,不过一般新手就不容易弄熟哦!
9q0[.Y5F$NQxY 3、最后把准备好的葱末放入搅拌。对了,最最重要的是,你要打个鸡蛋在里面!一个或者两个!随便随便!
$|P5@%_cz 4、一切准备就绪。
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拿出一个平底锅,其实一般家里的电磁炉上的炒菜锅也可以搞的定!上灶!起火,倒油!微量的油也行,看个人的喜好,喜欢油大的,或者担心烙的不好的。可有多倒点油!
&}%I|xQ kA 用大勺挖一勺豆渣面糊!放入锅内,慢慢的哦,顺便再把炉灶的火关小一点!(这个很关键哦!)稍等一会再试试能不能用大厨的姿态抛个锅?其实很简单!反反复复就OK咯!最后上个图吧!
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[[i] 本帖最后由 yew 于 2009-10-4 11:37 编辑 [/i]]

XIAOXIAONIAO 2009-10-4 11:53

看到楼主的介绍,我的眼睛一亮,确实震撼。平常都是把豆渣直接倒掉的,看得挺可惜的。以后按楼主的,“废物”利用吧!

hhg2008 2009-10-4 12:12

我在家做过,豆渣炒熬着吃也很好的,当然煎着吃也好。

karmanb 2009-10-4 16:53

看起來真的不錯,做法也簡單,值得去學一學~味道也應該不會差到哪裡去的~謝謝樓主分享~

yoyolian88 2009-10-4 17:14

我都是熬稀饭放点,蒸馒头放点,剩下的都用来做花肥

acheng3174 2009-10-4 17:35

完全没想到过 还有这个做法啊}N(mG ]mu D)~/q
明天我试试.....一般都扔掉的!

hardmann 2009-10-4 21:10

资源这样回收也是蛮不错的,豆渣其实还可做其他用途!

a136393 2009-10-5 01:43

其实豆腐杂就挺不错的 饼呢 我看看吧 ..

whdh 2009-10-5 04:30

这个可以试试啊。我以前都试放点火腿烧的。下次试试

2016806 2009-10-5 06:13

家里就有个机子,每次用完豆渣直接扔了,现在才知道还可以另作他用

huadu868 2009-10-5 08:27

一字一字打的?  
x1UU vpT+Df 当然支持下  
,I)Ty5rH)^7L fr 不过  这图片不会是你自己照的吧?

ysgs1980 2009-10-5 11:51

原来都是把过滤后的豆渣倒进厕所里。mM V)NA8{R y}
W"w1@ I1ZD"V
这下有地方用了。m,w:NZg$V
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其实也没有什么技术难度,就是加了面、葱和鸡蛋,跟摊鸡蛋饼一样。.h0P7w9x/xA!ef

1G `Z_3] 关键是楼主能够想到这个方法,谢谢楼主!3NZ \K-nLZ

(MUK H6Yt9[\Z/h9g
l"uZT+n i 今天早上按照楼主的方法摊鸡蛋饼,总结一点经验:多放一点鸡蛋,再放些淀粉,比较容易成型,也容易把饼翻个。
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[[i] 本帖最后由 ysgs1980 于 2009-10-6 13:17 编辑 [/i]]

tiger614 2009-10-5 14:47

我平时在家就把剩下的豆渣拿来做成饼,不过没有楼主的弄得那么好就是了

55918 2009-10-5 20:05

喝了豆浆  再用豆渣来做饼  这是不是可以说是废物利用

kankan678 2009-10-5 20:31

不错,今天学了一招,明天试试。谢谢楼主。

大山小草 2009-10-5 21:22

真是学习了,我家也有个九阳豆浆机老是不知怎么解决它,现在好了。

whl7777777 2009-10-5 22:25

看到这个帖子蛮热的嘛,应该是大家都考虑这个东西咋吃,楼主的图片拍的不错!

welcomex 2009-10-6 02:32

九阳? 吃了之后会不会有意想不到的功效呢

gyca2009 2009-10-7 23:21

不喜欢喝豆汁,但家里有九阳机,近来看看那个机器还能干吗。

sd789 2009-10-8 00:22

有人介绍了很多种豆渣的吃法,我也跟着学习。发现步骤其实很简单
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