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茶香鸡粽

给不吃甜粽子的人多了一个选择！！xF zgRkMz
步骤多多，味道香香！！
Gxqr&d)]7L 这个做法是和胖星儿学的至此声明+~w
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茶香鸡粽五大特点
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l!o ·用普洱茶浸泡糯米，包出来的粽子有淡淡茶香不油腻3g$h/we"h:J0\
·紫米与白糯米混合，降低白糯米的用量，营养价值更高也更易消化2J)P/c4\b0}+b3KF3^$qj
·鸡肉代替五花肉，低热低脂更健康
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ze!yNtl!C]Y ·材料裹油生炒后再包，粽子口感更粘滑
4PBr*x,vti@ ·不讲求包法，只要包上不散就OK。Av*ie%V
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原料：鸡腿，紫米，白糯米，普洱茶.c
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配料：蚝油，料酒，淀粉，干贝，香菇G/]k1~2X~2RL0fk
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步骤#x^r2[` I&x
1，泡一杯浓浓的普洱茶：
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'[d;I {]E*j { 2，将茶水自然降温到室温，然后用茶水浸泡紫米和白糯米过夜.
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3，白糯米与紫米要分着泡软+J-X"hb1s ~/|
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C-T6BrUj a0L)F 4，将泡发过的紫米与白糯米沥水，并自然晾干备用
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ghh*r S9Mj\ 5，鸡腿肉去皮切指头肚大小，用蚝油、料酒和少许淀粉抓匀，浸泡四五小时入味
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JNW D$G8W 6，香菇和干贝事先泡发.
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7，将香菇切小丁，干贝切碎.
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8，锅烧热后，倒适量油，下干贝碎以及鸡丁翻炒
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1A:`$j1g[8qpPf 9，鸡丁变色后，下香菇翻炒，再倒入紫米和糯米。糯米被炒过后，包出的粽子更香不干.
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10，将米炒出香味后，倒蚝油调味提鲜9D5^6r/I5d)\t'~+k5F\
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11，粽子包好后，下锅煮熟即可。我大约煮了1个小时
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现在不是做这的时候，但我的好好学习，以后好做哦。

图文并茂~~看了的确让人食指大动！收藏了！！

我们这种海外学子就想学些这种菜啊 不知道楼主能不能再给些其他简单些的呢