查看完整版本: 吮指鸡块

吮指鸡块

[b]吮指鸡块[/b]cN_t'J{

+z-^'t;{hs
b:W2]!t H
h\ [8HWy [b][size=22px][/size][/b]
kv1P0T Lx$v-do(I} [b][size=22px]做法：[/size][/b]"I Oph1Kg
5j;X.[N Z"]%`:Q6S

:Dv(|q6M
{`RW2b [b]一、材料[/b]
[sYL:w0B.s +V!k"XC
O/x
{-C%S0V$Vc`8y7Kh*Z
[font=宋体][size=10.5pt][b]用到了[/b]：[/size][/font][size=10.5pt]a:[/size][font=宋体][size=10.5pt]鸡胸肉[/size][/font] [size=10.5pt]b:[/size][font=宋体][size=10.5pt]面包糠、生粉、鸡蛋[/size][/font] [size=10.5pt]c:[/size][font=宋体][size=10.5pt]盐、生姜粉、黑胡椒粉[/size][/font]T2c_^u*t)cr Q
|&lRe#eg8P

8~%Lgg$DZ $s5PZt_.|
[b]二、步骤[/b]8e4BDahkr G#f
1、鸡胸肉洗净沥干，放料理机里打成肉蓉，放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液，拌匀，顺一个方向搅上劲。3{0A*jV `9fBk
2、取适量肉蓉，捏上几下，再搓成圆球。a"Nke7^s,J
3、滚上一层薄薄的生粉。
GI jP9^"l 4、再滚上一层面包糠。j'ow
C!v*l
5、轻轻压扁或用模具压成型。!f HR |-H
6、入热油锅，中火炸3分钟（根据鸡块大小调节时间），取出。)I3@.[;t'g6@ m9S-f,I
[size=14px]7、[/size]全部倒入油锅中，小火复炸，炸至表面金黄，用纸巾吸吸油即可。
1U$R"oVH C 吃的时候可以沾上番茄酱，撒些黑胡椒粉~~
}!Q/K$i+E%D1K Z f:l4u'p1YI
[img]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A018.-ChickenNuggets_Product01.jpg[/img]
^0_qS/C+t&}*y P)Ey
!Lvu#B I5}q [[i] 本帖最后由 lzh1275 于 2009-10-24 18:58 编辑 [/i]]