xiao23sz 2009-11-1 08:39
干炒牛河
干炒牛河的制作材料：
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主料：河粉(六两),牛肉(一两),芽菜(二两);u:zI z2Wa;d.I;L
辅料：老抽,味精,生抽,糖适量混合待用。
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教您干炒牛河怎么做，如何做干炒牛河才好吃;`[.m v@
先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面，接着放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。然后放油烧热锅再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下，再倒进炒好的牛肉芽菜，炒匀后即可出锅上碟。Hd)h6G,jI%?
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提示：在炒牛河的时候放油一定要适量，不能放太多，否则河炒会太腻.
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[[i] 本帖最后由 xiao23sz 于 2009-11-1 08:47 编辑 [/i]]
delend 2009-11-1 09:01
说的太简单，牛肉怎么腌，味汁配料都没说，等于没有办法做！
jiajiankun 2009-11-1 18:35
看图片不错哦 只为这一盘 饿上几顿也无怨啊
wj820705 2009-11-1 20:52
真的很简单啊，样子很好吃的，但是就是做法没有透露详细啊。真的，希望你发个全的
lzg 2009-11-1 22:21
介绍得太简单了点，只有步骤没有细节，操作起来差别很大。
非常无聊 2009-11-1 22:42
做法介绍的太简单了啊，能不能把详细的做法发上来啊，挺喜欢这道菜的
winzero002 2009-11-2 10:10
好象就是炒河粉,只不过额外加了一些牛肉.
xiangyu101 2009-11-2 10:53
图片确实是很不错~就是我的河粉不怎么会炒~很粘锅的~
天狼新新 2009-11-2 13:08
不错，看着就有食欲，哪天试一试，不知道会出现什么效果！
1199 2009-11-2 15:13
LZ应该再介绍的详细一点，这是道很经典的菜了，很好吃的。
omniknight 2009-11-2 16:46
干炒牛肉河粉的味道还是相当不错的，真是令人回味啊
remember.8 2009-11-2 16:52
呵呵，很简单的菜式！这道菜，用来做早餐很好
houyi-202 2009-11-2 17:19
就是牛肉炒粉么，不过看这个的样子还是很美味。
qzyh310 2009-11-5 13:52
牛河就是河粉吗？我一直都搞不清楚啊，看样子挺好吃的
xuhuan7758521 2009-11-7 12:23
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做 看看能不能做出来 非常感谢你
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