rickhunter 2009-11-7 12:49
味噌萝卜花蛤汤
味噌萝卜花蛤汤材料: ^L N2}9N(uIU
萝卜一根(约500G以上)花蛤500G 干贝数粒 姜 葱 油 盐 砂糖 白味噌适量
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1。萝卜洗干净去皮切块 姜切2-3片 干贝热水浸泡片刻 葱切碎 蛤蜊洗干净备用
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2。萝卜 姜 干贝加入适量的水(浸过萝卜面)大火煮开后改中火炖煮至萝卜软身
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3。倒入花蛤,白味噌大半碗加入少许水弄化后倒入内搅拌均匀煮至花蛤开口 a)\AsL ?#E#zb@
4。加入少许盐 砂糖调味 加入少许油 葱煮片刻至均匀即可 \Z
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很好喝呢,除了白味噌,红味噌也可以! &d-Mh$o1m&F
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