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秘制正宗杭州老鸭煲[10P]

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　　原料：鸭子半只（一只真的吃不下）最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了。;T)f \HHd-w0h
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*A$Q*J/TX/_ 　　火腿肉200克 切块，这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢！
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　　笋丝150克  ]o p"Y"F+D!\

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D(H)t1n#p 　　粽叶两张 这个是做老鸭煲必不可少的了。KsXX@#?q2X
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　　老鸭煲香料一包 这个就直接到超市有买。
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　　注意一定要按次序摆放：
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$y;}"d"FSr 　　先放粽叶 一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香，接着放上鸭子。2X4|?&N4a$S'_
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f!B:w,O!?:I!d 　　接着把火腿快放在鸭子上面，再加几块姜片。'~TA,a7I@~V LI

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　　再放入老鸭煲香料包，最后盖上笋丝，加入高汤，没有的话可以用水代替。B$B|E9|,wY4^T
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    用小火煮五个小时就可以了。A+p8grdy

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　　汤汁鲜美，肉质酥烂！[/font][/size]

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下