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綠豆煎餅 [8P]

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Z I2W+CiO7V [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_1.jpg[/img]8mH)s4vNM

Xd(k ]3K Sb [color=#ffffff][b]難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal[/b][/color]
#Wcy%SOx&F@2yT [color=#ffffff]主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g
4Kk,cwe/yN 泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙+G} C?5y/XUa/w
鹽,胡椒少許[/color] 7N"zY8C9S!x
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_2.jpg[/img]
5I|7p6g;V3~2mR*Z 3l-DJ:@Q|$t9~3E;O
[color=#ffffff]01綠豆泡水
+O4zW/L7|*~ 預先將綠豆浸泡在水裏#^5l/FDyn }6c
大約3～4小時左右[/color]
1H#j6XS+Lvx4dF"s] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_3.jpg[/img]
,qk+e6At FH`So"e!T5f
[color=#ffffff]02發酵
-~ xT#{4xz 將切好的洋蔥放到豬肉裏裡
6LO0J.`}Z | R*Z&Vn 預先稍微撒上點胡椒[/color]
4E+jb8ai [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_4.jpg[/img]
#f;^1b|h3M/}`,L
3Sg]-S%_*obP [color=#ffffff]03攪拌綠豆2v;n:H
d"}j!|-n4z
將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮
iUI UNOZ;X 將綠豆放入攪拌機裡D$l'V1LJrz1w
再倒入1/4杯量的水一起攪拌[/color] 6{1}_%bzC^
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04攪拌材料{GMT T\?0n
將02和03材料放入容器中.?;pvy4T be3B.Z
再把泡菜切成碎末放入"d H8L"`]"E}h
放入糯米粉在用鹽來調味[/color] `zV$g/UK
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_6.jpg[/img]B$E@\ cPx
0o y"J O9wK.d
[color=#ffffff]05 煎餅
r
pZu:|?(yMJwm 在平底鍋上加油燒熱之後"Lm{v-Y:A
把04中的材料放進鍋中煎透!D"D5Z9qY
各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下[/color] OY(ZK
{3Nk uRM
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_7.jpg[/img]9EZ+N-C\W6F:W

(Z,jgGM*s [color=#ffffff]06完成[/color] MP~J!wP7g]
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_8.jpg[/img]
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N_$iCz0R [color=#ffffff][/color][/size]

感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做