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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]p
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BuCl)X5[^&} [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color]
+qqnpU+OZ.XL [color=#ffffff]主材料)p4enm7yx
雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g_/]'MeA~oC`Q#v%e*o
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
J"rG c{;T$y 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯P(~ vV(aL(j*ZG+R
香菇粉1大匙,料酒1大匙
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e 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙'G?f CQYJ'H
柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許
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\!t8oA,?)rd [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]#^app{yR(l:Q
[X(@4x ~"{^(z.WH
[color=#ffffff]01準備材料b ZN@'kEG!W9s
將韭菜,洋葱,高麗菜

hhnX0b4r0V 紅辣椒,魷魚切細塊)O7oI+Z
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bcZ#X!S g/? [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]
sy2D8]0R6I+];S
X#vmZ5X*B}|!H [color=#ffffff]02調味
3yws;]3Fq^)[ [}qi 將01加上香菇粉
%pi(F T? 料酒,鹽巴,胡椒
Z9|*O V"R 將昆布汁加上太白粉-O:}q1bJ1z1G'D
加上上面的材料充分攪拌
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[color=#ffffff]03拌雞蛋
Ik%li8?@RJ5_7^l 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味,?p5X:UX4dr
在用濾網濾過加入02中
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]"WD U9f!Eh'?D5~ Q6xc

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[color=#ffffff]04煎蛋捲
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mX:@'y8N 在煎雞蛋捲的熱鍋上 [0h[ P0U`B;_7Sj+x
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
&?6^N|$k8{)r 將多餘的油吸乾,將火關小
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s CH9_SSL;Dy 倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
2?4N/i;dY DW ^ 在煎熟之前,將蛋捲捲起來DQnT-qb'lu9^
遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料
/Z}h;l5u7K}Y s,C:UB 在照上面的方法捲,反覆幾次
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]
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kmpq3@ [color=#ffffff]05完成
/rt.Y0gS R9x@${ 在雞蛋捲上擠上H5Q k7]+p6bp X
日式豬排醬和美乃滋
B8S~4y GR$B.L 還有柴魚片,K/~I"F6x
日式煎餅式的#v#jV.pX;NS
複合式雞蛋捲就完成囉!
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦