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韓式關東煮 [7P]

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J6X,M"yQq6NK+| [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]LZry+_)v$O
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]-m9Tt:a6y(ih
[color=#ffffff]主材料]?h;ZZe1L
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料){Gl sm s
洋葱1/4顆,蔥1/2根
|Eu-N6gQ/qw 辣椒1根,白蘿蔔100gGm!z)^)D5lf
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯1|/o4jP3k4t$K
副材料1xH,q)V%J K&wwBA
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙3KUSz_G/H-ug \
醬油1大匙,蒜末1/2大匙
_\:g tr 料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
R2{NC%S [/color]
U^0N(My$~#a{X\6V#p
m [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
9zV q\X:FY0w'fM
P3bfC Nw%} [color=#ffffff]01.煮湯頭 D.c@7nA@A
煮湯的白蘿蔔切成適當大小#\
Zwsq4^
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水+Kq_? Y p
水開始滾時,將昆布撈出n
Ex*W2YUa4u4~F5g
加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
P(D}0eOh/{ [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]
F,V1@(@:b0X;T1K
%uJ*h s.cCE3k [color=#ffffff]02.準備材料
yr E/lpe3z 將甜不辣切成適當大小
6x)p0W7au)V 將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] ;D$HO9|$qwLR s
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
dW8GE;W)| %RV\p X{
[color=#ffffff]03.調味
9r1bi3\Zp,^f 將01的蘿蔔留下
%@R-O,kW2LZ#a 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬sZ5j+U#p
G+mdcf
辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
(Uj3c'v Yd#\![? [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]
2DM'|&f0y4t %n7w YtQWOY
[color=#ffffff]04.煮p_LfDs3E)H
03中加入洋葱,辣椒'KA lwqo&n
所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
Cd5K+]!bK,zS 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] 4K.VN lf
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]`1Ni)VA?z

]J.u l;t4U x T1tr [color=#ffffff]05.完成[/color] b
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]-N~yo.h|;mf8IH

+bf,b2Gm3f1U,P [color=#ffffff][/color]
Ss^L^ [color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式iH%R:BiS,U"W
有点想大长今在世做的东东
2IY3`{$h(Ng 赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]C ay*Q HYr+P:HQ3q7v4b
貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]"L[H^Q
.{)_n2z.fr {$p
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。WML3I8nyu-P$`4d
少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。