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腔骨萝卜汤

材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克
6LRzM6R-@SSo 可选配料：葱，鸡精
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}zg'Y8I 1. 温水焯一边腔骨，AZ!MZ4l"T%P
2. 将腔骨、姜片放入锅中，.L\;D lM)K
3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，/MEN$EL2hF'}u+Yp
4. 大火烧开，去沫，
h{,E"D)u!Pg4cI-Z?w 5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水），GO@KxOm#P*V
5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，i4JIe#Fn!\
6. 加入罗卜，大火烧开，X7T0O+_n l k
7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅
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[img]http://hiphotos.baidu.com/adotdot/pic/item/655ffac5897b9aee39db499d.jpg[/img]

还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤.. {V+L ZSr|o

fz5p7~5MO0l?J&B    回家试试再来交流心得..