查看完整版本: 美女厨房----蒜蓉粉丝娃娃菜[7P]

美女厨房----蒜蓉粉丝娃娃菜[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/31/C11/res13_attpic_brief.jpg[/img]
.O:j \q:~6kW

]i.As
f&@pH-r5? [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（两人份）　 Gw _%erA

6a f2Tepk       材料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）)im[dV){|l
　　调料：海天海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）:cS,h4Yv4B1Bb

k6H N8qG(^Ur
&w+p8U%\,o8?h [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/31/C11/res01_attpic_brief.jpg[/img]
7V~n$d:lc2vLL.j$} o4xQGbxq;}6]
1 洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。 6VR8|
pCkJ(`4R~*r

ZZDM+f7gV\ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/31/C11/res03_attpic_brief.jpg[/img]
!g[? xX(s
\|L s"Lb:y
^ 2.煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至白菜变透明。
+~"kd{w7gaw,B k${
;jfmpK'\o [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/31/C11/res05_attpic_brief.jpg[/img]
+S1R:s;g*?S;X
r%qx j/J.i.c)q-k 3 把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中汆，之后过凉水。
a@8V0e9p|$KNWwB /eNz
dUF4Y~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/31/C11/res07_attpic_brief.jpg[/img] `?4Y P5La

?8qt c)m 4 准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
h!Tng8WR'~
wp'xI R![t3U7l| [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/31/C11/res09_attpic_brief.jpg[/img]
0Xd"R Cz0J Hl+fH,wFFo
5 烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。zy/]F ? tN

#RkG_:Erv ` [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/31/C11/res17_attpic_brief.jpg[/img] W+MwkU.B
5t3pMv0kvU
6 将粉丝放在白菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
'H~w,BIMue/f3c]
c^&y7xYyi g.Q
'bZoE6H/t+|:piB:{ 厨神贴士
,wf8S V!g1Yt/z+{F1u -|Y/\FJ6|Ekz
　　1.用大白菜代替娃娃菜亦可，但是蒸的时间要更久一些。2Q[0qW4C*O
　　2.粉丝汆过沸水后，放入凉水甚至冰水中浸一会儿，可令其口感更爽口。
/y2K5Ga.J J
p i,tQ 　　3.这道菜成败的关键是蒜蓉辣椒，蒜蓉一定要放足，味道才会浓郁。
FN-n0^#^8e0|
U)T/X*d6zS

9a"X ~3O"T7j9N? [/color][/size][/font]

完全的素菜。不喜欢。这个菜蒜蓉太多只能晚上吃。要不说话有口气

这个我应该喜欢，因为我喜欢吃蒜，可老婆一定不喜欢。

这个菜我老婆做过。。真的很好吃。谢谢。建议大家学学

这个菜我老婆做过。。真的很好吃。谢谢。建议大家学学

纯素菜啊，这样菜值得品尝，现在的大鱼大肉吃不动了

娃娃菜比较清淡爽口的，用蒜泥会变味，最好用高汤

娃娃菜比较清淡爽口的，用蒜泥会变味，最好用高汤

这个菜不错 应该很解腻  正好最近总应酬  闲的时候做个这个吃不错

超市卖的娃娃菜，我还以为是白菜呢。先汗一个:faint

好东西，色彩鲜艳，菜不要炒这样蒸的营养好加上辣椒肯定好吃，谢谢

这个菜俺昨天中午还吃了8S}#v+dG
在饭店 真的手脚懒了

选材难度太高
5kj/B)A;I8G.I 现在高山娃娃菜绝大多数都是白菜心——假的

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

娃娃菜最好做汤菜，这种做法感觉不是很好吃

解说的很详细啊，真想马上就动手做一道这样的美食

美味佳肴谁都爱吃。色香味全的东西现在真多

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

美女只露了张脸……这菜貌似很辣啊，不知道合不合我口味。

一般好吃的娃娃菜，普遍都是打过不少农药的。强烈建议吃前仔细处理，品美食，不能忘了保健康