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牛尾汤 （大补元气）

菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
|4_2Hw+ey| 口味：咸鲜味      工艺：煨8V*GT^O:c
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牛尾汤的制作材料：9{YtBGHi0_
主料：牛尾500克\;y3[Z};?
辅料：葱白50克9|A$Gc[Z7_ f
调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克eh'r/K.a!I1vJ2k
教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃
4gc"@zrY*p 1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；
3[!^q(v$jr 2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；
0L8YR'q^&j 3. 葱切斜段；Q
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4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；
3M}u3kN7` 5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；"u,cNP]D
6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；
N9Rl@&Mr'T2saY.o 7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；R"} \A
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8. 倒入沙锅中，小火煨烂；
i1s.M#~$\K/BoS 9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。9E,vrI5SK ]y
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小帖士-健康提示：
%V&}@ w`+K9N^xIuL 1. 牛尾，性味甘，平；
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N2M)AQ;Y T!S8E,H 2. 牛尾入脾，肾经；0x!Zb ?5Hbu
3. 功能益气血，强筋骨，补肾；#IL8{+Lh
4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；
/GEy\v 5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；']Y [:u3Do+]
6. 可部分代替牛鞭汤；uU/Z+R/R4WM
7. 牛老体弱者食用亦很相宜。
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b2?m@$m;N%n3|!@O [[i] 本帖最后由 皑皑 于 2010-1-1 16:48 编辑 [/i]]