查看完整版本: 美女厨房----腊香白菜卷[7P]

美女厨房----腊香白菜卷[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res03_attpic_brief.jpg[/img] ]Rp&lH4\{
!KS
DVU
c
t
[font=宋体 ][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　 +Wr(iQ*I

h$]'d)Z+A        材料：大白菜叶（8片）、腊肠（半根）、干鱿鱼（20g）、干香菇（2朵）、蒜蓉（5g）、香葱花（数根）Y8W{,e^$LB
　　调料：白砂糖（1茶匙）、盐（2g）、
0Ai;i I T
`.V'sC+Q G[{W;n1Y ;i0~_-Q!hW4YK2`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res09_attpic_brief.jpg[/img] \^m#s/RV
J\ b3y0D
1 干鱿鱼用水泡软后，沥去水分，用剪刀剪成碎粒；腊肠亦切成与干鱿鱼同等大小的碎粒。
hYjb U2T^
&O*^;|&?IKX"r [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res11_attpic_brief.jpg[/img] VX @ J(Y

(G5a/S x$S:[%Og 2.干香菇泡回软后，洗净，沥净水分切成碎粒。 ;\_&}+es?V
#Q!E nK/O v{X
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res13_attpic_brief.jpg[/img] d0F;`Zs4de }%t

g? IX/r Fi 3 大火烧开煮锅中的水，放入大白菜叶，焯煮1分钟，至叶片变软捞出，沥去水分待用。
:gTh9HTj `,JWd
Vj A,B0Z9Kt [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res15_attpic_brief.jpg[/img] _[G b2w7I/U

uIb-e9`'Th 4 烧热3汤匙油，放入切好的腊肠碎粒、鱿鱼碎粒和香菇碎粒翻炒1分钟，之后加入蒜蓉爆炒出香味，放入白砂糖、盐调味后盛出。
*C(D2[D/I6u"M 5T5K&Z1v0MaL`6RH9D0q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res17_attpic_brief.jpg[/img] 7z[P4W pY5X p
VvA$uq3P5f$^HZ
5 摊开一片大白菜叶，取适量的馅料放于白菜叶较窄的一边，然后掀起白菜叶向内卷起，卷成白菜卷。&D9jI1E1X
RP$S

lE g3z||3~!c)@9k1N [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res05_attpic_brief.jpg[/img] ,j
N T3X~$bi[2J`9]

xzn4^:[z8z-Y;g)w 6 将卷好的白菜用香葱捆绑好，码在盘中，即可食用。
9V^|mz^d:I
Tzy+vj
OM5JA;v3_7u{[:a
厨神贴士 #D2I|%k'||

zR pUJ5I6h&i-Y 　　1.干鱿鱼浸泡至回软后，可以用剪刀剪成碎粒，这样操作更安全方便。
^6T$h/aQ(xnN
A^ 　　2.可根据个人的喜好选择腊肠、腊肉等一种或多种腊味烹制此菜。 HSnjK)C
　　3.包馅料时应把馅料放在白菜叶较窄的一端，向内卷起，吃时馅料才不会边吃边掉。 1c1PGm0ZW

;l*zx.q.M0k
Z&kff ib!Uf-fA [/color][/size][/font]

回复 1楼 的帖子

这个好像很多步骤哦，不过为了美食我到是还可以努力一下的，哈哈。
A^hJ"ZZ1|$J 好的腊肉的烟熏味是很特别的，自己ＤＩＹ最爽了，支持！

这个好像很简单啊，不知道好不好吃就是，有机会可以试试

恩~再加点笋丁，然后把干鱿鱼换成鲜鱿鱼的话一定会更棒吧

不知道是看菜还是看美女，美女和厨房应该不错哦，呵呵

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

好菜！老婆最喜欢吃类似这种的菜，一定学习！