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翡翠凉瓜酿

1.主料:Ni @\
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猪肉,凉瓜.A*q'{E6b
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因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些A(V3O2_F&_

8m(g"Vp.ASmFn7d 2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌
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3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中J1@Of6n/J([)V;q
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4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的
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d yW4Xd4s 配料:虾米,香菇,木耳
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凉瓜一节;ok;lR-t
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RJ)y#f'u0M 　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀%e5n3} R(ADSC-{%F
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凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去
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　大火蒸12分钟就OK啦~DLG v^ax@*e5Y
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加腐乳干甚么？:o