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丝瓜鲜虾煮鱼膘I:yg/[:_ f e

1O3N,]&d Pl]    鱼膘虽然在人们眼里是不起眼的材料，往往无人问津，但只要花点心思就会做成一道美味的小菜。
v!`:~${&vd9i [url=http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/01/xinsimple_252100325164184310480104.htm][img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/01/xinsimple_252100325164184310480104.jpg[/img][/url]t yUZiuhl)A%c0f
    材料：水瓜（丝瓜）、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜
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U%C/x     调味料：柱候酱、盐、糖、米酒
'kgVjn:K/JGrS;P 做法：
-G}RU2R)k9iY8{}R2V     1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。 /f,By7P|&n,g
[url=http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/01/xinsimple_262100325164167132385106.htm]] O:m/Pi!@Ge }
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3P `h X5Ok/Vo2P     2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。4LUAe&g(t%|7u
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HQT2hK8` @(W     3、重新起锅，爆香姜葱蒜。
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    4、柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。 L+Wo9Y9_ ~ UFT"oD*U
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    很能下饭的一味小菜。

好菜啊，做法简单，最后装盘点缀上薄荷，真是色香味俱全，令人食指大动啊……