查看完整版本: 手把手教你做好吃的芝麻球

手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料:

P?8b7B9f:E.B$? 9Z
j&\W+M.s
(可做50个),S/Z7o+RCX |

Iv#`Pe.a +T1Q#p:{3k DQ
$t,H7b!L"_;[$M1_-Gg
地瓜一个(差不多是350克)
Ou _&U;{z4ZH9xQ )T@/Bp'_!l*\
iT%_/mO#a+Ff
A7vMl(q"R
面粉(普通面粉)1杯 cuN%cBQ
糯米粉2杯@C3Q+O-u)q
/V.P6c0w/sLA0j
s({%F-D3R

;MQ7]o`PI(f 地瓜粉1杯fo}r `wT$T
[img]http://i9.tinypic.com/47v7bqb.jpg[/img]
T@4l1s2@#t3?:`V L [img]http://i10.tinypic.com/42n93ep.jpg[/img]M_RbY^u,D
[color=#800080]白芝麻适量(100克左右)
CAtq2D$RD
`;ds(}B5_*v:uk!@ $D"?]d6F*`7K5^j,\

O8F#V6x8e
R 红豆沙400克[/COLOR]*vb Jxr z:ph
做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下
6H%t.c L\@!c 2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,
Q:Zuw*J0m [img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]
u!q1V,ef[5i 3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份
pC+K3l i5u|%k;yL)F| [img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img] i|qy~ Y;i]9B&z
4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)0rvp-rs2oK%ju

Df,O*[ xc,kg
X1KU,f-U{2L2d [img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img]
4}b!b6g.P2E| [img]http://i9.tinypic.com/2mwsfhv.jpg[/img]| BO(ZDV3}Dz

O7j O @$Mw 5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起 8?V3\e| F d7Cj8r7w.i

pZ1rNg8Z (记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)
[0m E]U3^ [img]http://i10.tinypic.com/4idylxl.jpg[/img]V$R e] l%p qtsA~"`;]
炸好的:T KCC#gC
8as|/elUA`

U+S$xEc@x [img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size]K7Ty\I1R7O?k+o
[/color]

楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！