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凉拌绿豆凉粉做法

先看一眼成品！uH(B8n/J-aK E
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-kV:?a(F,lYM:A 材料：绿豆凉粉、葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻、青红椒块、嫩荆芥尖 s,xc7M3pM

s[B-b!VC"o ] 做法：4{~7@rj o(r0wi\
1、这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下3@UIxB\v
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2、取出，揭去薄膜
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3、切片成一个卷一个卷的
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4、撒上青红椒块嫩荆芥尖~)};vF0Ij0_.F6o

U7r`%e!VLlZ0^2_| 青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味X,L S4f0y-K
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7P/WeA:u6ah 5、做好的拌汁(e5j L
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拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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6、均匀浇上　　ＯＫ，上菜～～～～`S*Fw4{8bI
凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？
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e9t0JE*Z.v [[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 04:17 PM 编辑 [/i]]

直接浇上去的,看着成型很漂亮,不过味道还是不如用碗装的,拌得很均匀的入味些.