查看完整版本: [转帖]菌菇酿鸡腿

[转帖]菌菇酿鸡腿

菌菇酿鸡腿U9o!\3k/E6_ L&T7i@!S%in

1bC
T!\\v;Y^&Z ]u)M/IT k:IUp9p,D
[font=Arial]做法：)FaGI~
1.菌菇类分别切成丁，配菜用的菌菇类，切成方便进食的小块。
S9sBr3s7_] 2.洋葱切丁，撒少许细盐调味，然后在平底锅内，将黄油烧溶，用小火将洋葱丁炒至透明状，取出待用HP+K)~6]
3.另外用平底锅，加黄油，烧溶后，加菌菇类煸炒，出水后，加入一大勺刚才炒过的洋葱丁然后加一些玉米淀粉翻炒均匀。
} t8^&X.Ks 4.鸡腿整体用细盐和胡椒粉抹擦一遍，然后将表皮撕开，要留住一边是连着的，在内侧的鸡皮和鸡肉也少许洒上一些细盐，然后填入刚才炒好的菌菇，将鸡皮仍旧复原，用牙签固定。
W5zmI|%Q 5.鸡腿在平底锅内稍煎，稍稍上色后，放入200度的烤箱烤15-20分钟左右，中途加入配采用的菌菇，南瓜片，红椒等一起烤熟。
}}:q"?odWQkx 6.开始做浇汁，用烤好的鸡腿的汤汁，加入西洋鲜汤浓缩粉，剩下的洋葱丁，和颗粒Mustard，黄油，稍煮即可。[/font]'W?(j+n kj
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063245.jpg]
no$^nX9j [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063245_640.jpg[/img]
E1Y@#U"L4ZJ?1o [/url]
]$DH1f"wg~#H:v
　　!tcNW4x4DJJ+^
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063258.jpg]
V0X]!Tsg
x} [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063258_640.jpg[/img]
Y#m#_4a6U [/url]
;L(O2R+VI.t"sHQI 　　
;J"LC$M,CG1JpX [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063315.jpg]b
Y1b*d#z~W
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063315_640.jpg[/img]`@3ml@'I-b
[/url]
?OZC~V7f)L 　　
*l$@h5D X9n"N%u$z [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063333.jpg]-Um&y"rEay
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063333_640.jpg[/img]a g0V;vHAUM$h
[/url]