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培根芝士焗薯 F]"Kjxew v,{ {

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[b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
Kd[.J@I"j s~ 美国焗薯(连皮) 1大个mua%q/_ W
牛油 少许
xuoJTU:Lt 培根3条煎熟 切粒
bR;TEijG p'N Mozzarella 芝士碎 适量
)Z3py3f"K-w T 牛奶 2 汤匙 v7A,_NU x)V
沙津酱 1汤匙
$[6sl7E0]@A6uH 盐和胡椒粉 少许
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Js};da （培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]
.Tq#W7yk'N 制作过程 O+qitQ(uIM!v,^
1. 预热焗炉 200 C。
XOb6K;f 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。 N:dJw%W%C,oH2H_
3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　
9^^9Wg%n'g 4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。6K8^e6}'su
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]