查看完整版本: 清醋猪蹄[3P]

清醋猪蹄[3P]

做法很简单，吃法很特别。不同于一般的红烧、酱汁猪蹄，这种做法以清煮为主，并配以香醋和砂糖调和而成的蘸料，口感很柔软并且酸甜沁人心脾，包餐后果然有一种爽快地满足感.
$L*NX/i'A-O[#OS A    *_-zy[&EF
    做法：猪蹄两磅，切块，用滚水泡过备用。k7s8k&Wu"y2d

m(b*c5HF [img]http://my.meishichina.com/attachments/2010/03/16320_201003231902531Cx1j.thumb.jpg[/img]
Kz!JS*U$f'Lo(t P kok M)u
e a1a5m2gW"d*i
_
在锅内加水，放入猪蹄滚烧半小时，然后倒入镇江香醋三勺，同时加入六勺分量的白砂糖，继续闷一小时到酥软。_ Fc!UszB

Lk)nUa&|F [img]http://my.meishichina.com/attachments/2010/03/16320_201003231902532Del8.gif[/img]3oG%n@ ZvxM
Vu

7p5Ck[Al9xAA 将猪蹄撩起，去汤（这个汤料可另外喝，非常味美），就可以畅怀享受这份佳肴了!;_,U#rx6Gt6Z'd3D!k
MJ&HF/]S
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2010/03/16320_201003231905241l0ZF.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***