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泰式咖喱鱼块煲

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[size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲**********
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BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵 :uu h
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[1CP,T'A 不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的
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都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？ V P{e ~{
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不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块 "\TD;m V5{+r;N
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异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽
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o)UkSJ*d c 之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺 /WV:V P T/G"OZ

pIENg 生活，还可以是这么惬意~~~ :gI-K,m6KTVk dY

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:[!Xcqs4Zk 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻 q+iot:O3K7R

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m/n [:Z(bY:r 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中 /EK1}X I(Dn:{

F'lvm?$S u:\!x7Z] 3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊 -W|Y+E%J6fqL
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4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出 ,}'m3D#a5m8`
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5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎）
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6：泰国红咖喱Y
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7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄
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6w;b[*i*s?9v&? 8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水 1Onwwep
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9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块
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{u0Y \l;nPi\$x 10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干
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离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
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)oWY wDJgKt 如果用海鱼做这道菜，味道会更棒
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Fpf#EvcB/g:G 泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~
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{9Wa2H6T 小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇
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鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 t[Xo
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