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[font=Arial]材料：牛腩1斤，土豆2个，姜1块拍扁，八角，香叶，草果各少许m7\.Q`t5O
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做法：:h6a`&^/A:hE
1、土豆切块，用油炒几分钟，先装起
SL ?q.l-|/u;Z4A 2、另烧油先爆一下姜块，然后加入切块的牛腩一起，溅酒一起炒至肉的水分干了，再放入八角香叶草果一起炒出香味，
kST'i s9^"Ro 然后加水大火烧开，转小火慢炖，为了省时间和省煤气，我是用高压锅压了30分钟
[)k&qoD 3、把炖过的牛腩加上炒过的土豆一起炆，加上2大匙柱侯酱，适量老抽，盐，冰糖一起再煮15分钟就差不多了。[/font]4~8x&a@*EeB `Fo
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　　加酒炒干
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　　加香料一起炒.l|oW6T+z#VU&r
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(s'TI`$~7LMHF 　　土豆先炒一下!~
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/{Y&N9]tu6p 　　加水烧开，等牛腩炆得差不多了再放土豆
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