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豉汁肉片淋白菜

[size=4]  普通的白菜，普通的豆豉，普通的肉片 |VNh*NC

Nm @E"M@7l4_*\o 平凡转身后的非凡-----豉香肉片淋白菜UB%_G)Uy

goo2M'D/\7R'hv:FyQ 1：肉片加料酒、酱油、糖、花椒粉、五香粉、油、淀粉，抓匀；腌半个小时 "jGD)}
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2：随便什么牌子的豆豉都可以 z TV+_6{:Ll
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3：白菜叶子 L1p.t_N
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4：先将白菜叶入炒锅煸熟 SH9_ S*}x3RF9p ~$H
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5：把炒好的菜叶垫入盘中 zhz-YE:u8p2v$d
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6：锅内置油，小火将豆豉煸出香味 Q-|2qw7Yt
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1gaf_\M0tF Mj 7：转大火入腌好的肉片煸炒，加少许酱油，盐，鸡精 $g
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8：入少许高汤，最后勾薄芡出锅，淋在事先垫好的白菜上
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.g z'H"DFQ(X1@ 根据个人口味，将适量的花椒粉与碎干辣椒撒在肉片上
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E_U6ku)U 锅底置油，比烧菜的量大一些，烧十足热，浇入碗中 !`.k(A#Z8]7s[ o.B

{#Tv}&| 滋滋的响声听上去很是过瘾，不过，安全第一[/size]