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双菇肉片

双菇肉片
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　　 双菇肉片
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　　 原材料：香菇、袖珍菇、瘦肉
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E4}r7{!~#}k0a5Rn 　　 配料：蒜头、红辣 椒、青辣椒
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FJ9oQ:|!D&Z&e#BA 　　 调味料：盐、鸡精、糖、加饭酒、酱 油、少许生粉
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　　 1、将原材料洗净 (w6GN3{u|$s|*CL@tO
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　　 2、将瘦肉，切成薄片，用盐，糖，酱油，加饭酒，生粉（都是少许哦！！只要一点就够了），拌均后，淹一会儿待用。 A m j] Cm7y~

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rcrR2_|5C;H0B 　　 3、将整朵的香菇切片与袖珍菇大小状
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　　 4、将红辣椒、青辣椒，切成小块状，蒜头拍后切小 ;]8no"I `[:Co

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　　 5、在锅中放入较多的油，锅热后放入淹好的瘦入炒熟，起锅备用 w:F5}t2OP#^
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　　 6、锅内还有炒瘦肉的余油，放入蒜头爆香后，放入香菇，袖珍菇，炒1-2分钟后
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Y])Tg8[;Xf 　　 7、加入红辣椒、青辣椒，继续再炒约2-3分钟，加入盐、鸡精，即可起锅，装盘
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:\,p,Lyq-h,o 　　 这是成品哦！！怎么样，搭配的还不错吧！！还是挺有卖相的哦！！有红，有绿的！！味道也很好哦！！第一次煮双菇炒肉片，成绩还是很好哦！！上桌不久就被扫荡一空啊！！呵呵！！被人表扬厨艺大增啊！！ b$My-~6j{"[

TY}n@0N6SS4? 　　 [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/sgrp08.jpg[/IMG]s.|7s,^ S
　　
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